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赤羽駅近くにあり女性も入りやすい!おしゃれな「手作り居酒屋そうそう」

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赤羽駅近くにあり女性も入りやすい!おしゃれな「手作り居酒屋そうそう」

赤羽駅近くにあり女性も入りやすい!おしゃれな「手作り居酒屋そうそう」

ひと工夫された定番の居酒屋料理に、家族経営のアットホームさが赤羽駅で人気を集めている居酒屋の存在を知っていますか?
丁寧な仕事が職人技のように光り、一度は来店してみたくなる赤羽駅周辺の「手作り居酒屋そうそう」の概要と、お店のこだわり料理・お酒をご紹介します。

赤羽駅近くのおしゃれな飲み屋!「手作り居酒屋そうそう」の概要

JR赤羽駅から歩いて3分で到着する「手作り居酒屋そうそう」は、家族で経営しているアットホームさと、ブティック併設の風変わりなお店です。
お店の奥には海外展示会から直接輸入・製作したお洋服がずらりと並ぶブティックがあります。
「手作り居酒屋そうそう」は、丁寧に下ごしらえをした関西風おでんに力を入れており、昆布と鶏のあっさりした出汁は具材に豊かな風味を与えて、箸が進むと好評です。
お酒のおつまみにピッタリなアラカルトの種類は豊富で、「手作り居酒屋そうそう」オリジナルのメニューが並んでいます。
お店の雰囲気は大衆居酒屋とは少し異なり、おしゃれなブティックが併設されているだけあって、女性1人でも入りやすい雰囲気が常連客を増やしているようです。

●所在地:東京都北区赤羽1-22-3 2F
●営業時間:16:00~24:00
●定休日:火曜日
●アクセス方法:JR「赤羽駅」より徒歩3分

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赤羽駅近くの「手作り居酒屋そうそう」のこだわりとは?

赤羽駅近くの「手作り居酒屋そうそう」のおでんにはこだわりがあり、手作りとの店名のとおりに昆布と鶏ベースの出汁に、丁寧に下ごしらえした具材が並びます。
具材は信頼する専門業者から厳選した具材のみを仕入れ、さらにお店で丹念な下ごしらえをして、じっくりと煮込んで味を染み込ませたものです。
手間暇をかけたことにより、雑味のない香りと具材それぞれの味わいを溶け込ませた深い味わいを楽しめます。
アラカルト料理は定番にひと工夫施したものが多く、新鮮で心がこもった料理の数々がお客様に好評のようです。
ビールと日本酒は、こだわりのおでんにベストマッチするものを揃え、美味しさをワンランクアップさせています。
この美味しいビールを作る秘訣は、きめ細やかでクリーミーな泡が立つように毎日ビールサーバーを洗浄するこだわりです。
銘柄の種類だけでは誤魔化せない、居酒屋の質の良さを決めるこのこだわりが、多くの常連客を作り出しているのでしょう。

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赤羽駅近くの「手作り居酒屋そうそう」のこだわりとは?

まとめ

赤羽駅から徒歩3分の「手作り居酒屋そうそう」は、赤羽ではめずらしい雰囲気を持ちつつ、その丁寧な仕事ぶりが着実に人気を高めているお店です。
寒くなり始める時期にこそ、心と体をほっと温める手作り居酒屋で、ゆったりとしたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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